berikut ini adalah cara paling berkesan untuk mebuat kue ulang tahun bikinan sendiri
kepada pasangannya. Cara Membuat Kue Ulang
Tahun Sederhana dan Cantik. Resep Kue Ulang Tahun yang Sederhana dan cukup Simple untuk dipraktekan, ini dia.
bisa juga untuk acara ultah keluarga kita yang tercinta. Berikut resep dan cara membuat kue ulang tahun nya :
Bahan Kue :
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 6 butir telur
- 125 gram gula pasir
- 15 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
- 125 gram margarin, dilelehkan dulu
- 400 gram buttercream tuk olesan
Bahan untuk isi kue ulang tahun :
100 ml susu cair
250 gram cokelat masak pekat, potong-potong
100 gram kacang madu, cincang halus
- Pertama panaskan susu cair, lalu Matikan api.
- Kemudian masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut.
- Lalu Tambahkan kacang madu. Aduk rata. Dinginkan. Kocok rata
- Selanjutnya Belah 3 cake. Ambil selembar cake. Oles dengan bahan sirup. Oles dengan bahan isi. Tutup lagi dengan cake yang lain.
- Tutup cake dengan butter cream. Garis sisinya dengan penggaris segitiga. Dinginkan.
Bahan untuk toping kue :
100 ml susu cair
1 sendok makan madu
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
Whipped Cream
- Pertama panaskan susu cair dan madu. Matikan api.
- Lalu masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut.
- Terakhir tuang diatas cake sampai ke sisinya secara tidak rata. Dinginkan dan hias dengan buah buahan.
Bahan sirup :
2 sendok makan air hangat
2 sendok makan gula pasir
1 sendok makan esens rhum
- Semua bahan dicampur dan aduk rata
2 sendok makan gula pasir
1 sendok makan esens rhum
- Semua bahan dicampur dan aduk rata
Tata Cara Membuat Kue Ulang Tahun
- - Pertama kocoklah telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang bagus.
- - Kemudian Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk aduk rata.
- - Lalu masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan
- - Tuanglah di loyang diameter 22 cm, tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti
- - Terakhir masukan ke Oven selama 35 menit di suhu 180 derajat celcius hingga matang, angkat
